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加津林文健站

Year:

2024年

這幅貼布畫透過長者的創作,讓我們回顧排灣族的傳統生活,特別是農作物的文化與用途。長者分享了多種傳統食材的知識,如芋頭(vasa)是重要的主食,除了水煮,還可以製成芋頭乾;樹豆(puk)用來煮湯或當飯食佐料;落花生(paketjeau)可水煮或炒乾後磨成粉;紅豆(garizang)常用於湯餚或配料;山藥(gagilj)則有降血壓的作用,通常用來水煮或煮湯食用。南瓜(siyak)和地瓜(vurasi)是常見的主食,水煮後食用營養豐富,地瓜也方便又有高營養價值;小米(vagu)更是排灣族生活中不可或缺的食物,且可製成小米糕或小米酒等。這些農作物不僅是日常的食物,還是各種儀式中的祭品,對身體有很好的營養補充,適合各個年齡層。
除了食物,這些作物在排灣族的食衣住行中佔有重要地位,尤其在豐收節慶等重要祭儀中,它們作為天然的祭品,體現了排灣族文化的深厚與傳承。畫布中的琉璃珠象徵著長者的智慧、團結與文化傳承,正如同這些農作物一樣,不僅有食用價值,也代表了排灣族獨特且不可取代的文化表現。

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